Chocolate Fracionado Zero Açúcar meio amargo - Sem glúten, sem leite, sem lactose, sem açúcar. Caixa com 5Kg

Não precisa de temperagem. Apenas 4 ingredientes.

Nosso Chocolate Fracionado foi desenvolvido para quem busca facilidade no trabalho e ótimo acabamento em suas produções.

Feito com gordura CBS, cacau em pó especial (mínimo 25%) e maltitol (um adoçante natural com sabor similar ao açúcar), ele oferece um derretimento homogêneo, brilho e textura firme após o resfriamento, sem necessidade de temperagem.

✔ Sem glúten, sem leite e sem lactose – opção vegana e inclusiva, seguro para alérgicos.
✔ Sem aromatizantes – apenas o sabor autêntico do cacau.
✔ Não precisa de temperagem – mais praticidade no trabalho.
✔ Brilho e textura firmes – acabamento profissional garantido.
✔ Boa resistência ao calor – ideal para banhos e coberturas.

Importante: Embora seja uma opção prática e eficiente para confeitaria, o Chocolate Fracionado Zero Açúcar não é um produto saudável como o chocolate nobre, pois contém baixo percentual de cacau e gordura vegetal, que não possuem os mesmos benefícios do chocolate puro. 
Cobertura ideal para banhar bombas, Carolinas, trufas, pães de mel, frutas secas, fazer casquinhas de bombons e ovo de Páscoa e até espetinho de frutas.

Trata-se de um produto mais acessível e indicado para quem busca facilidade na produção de doces e chocolates de consumo ocasional.

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